今日は暖かですが雲の多いハッキリしないお天気の１日でした。
夜には雪がパラつき始めてしまいました。
さて今日はスタパが属する山梨ペンション連合会の集まりで
北杜市のお酒の勉強会でした。
スタパのある山梨県北杜市はワインメーカー４社、清酒メーカー４社
ウイスキーメーカー１社、焼酎メーカー１社と１０社もの酒造メーカーが
集まる全国でもわりと珍しい地区です。
とても美味しい水(南アルプスの天然水など)が取れること、美味しい
お米(梨北米と呼ばれる銘柄の中には品評会で魚沼産コシヒカリを
超える成績のものがあります)が採れること、また美味しいブドウを
育てるのに特に適した地域があることなどが理由のようです。
そんなこともあり市内産のお酒をもっと良く知ろう、地産地消に
貢献しようということで、今日の勉強会になったわけです。
たくさんのワイン、日本酒、焼酎が並んで試飲会も行いました。
もっとも私は全くの下戸でお酒が飲めませんので、勉強ということで
参加しました。
どちらかというと、お酒に良く合うこちらの方が・・・
とはいえスタパでももう少しお酒のメニューを充実させて、地元の
お酒をゲストに楽しんで頂けるようにしようと思いました。