今日は梅雨の晴れ間という感じの少し蒸し暑い一日でした。
そして今日はこんなところに行ってきました。
小淵沢駅近くにある「小牧バインヤード」さんのブドウ畑です。
ブドウ畑が目的ではなくペンション連合会のワインセミナーなのですが、とても気持ちの良い場所です。
とても控えめで微かなのですが、ブドウの花の香を初めて嗅ぐことが出来ました。
バインヤードさんの施設については上記のサイトをご覧頂くとして、オーナーの小牧さんは日本有数のシニアソムリエで、自分でワインを作るためにこちらに定住されています。
ワインに関する様々な蘊蓄、ゲストにお出しする場合の作法などランチを交えながらとても楽しく、丁寧に教えて頂きました。
ワインの栓の抜き方、注ぎ方など、元々下戸でワイン素人の私としては目から鱗の部分がとても多くてとても勉強になりました。(個人的には写真右上の望遠鏡に目が行きがちでしたが・・・)
営業日は限られますが、カフェとしての営業もされていて、ブドウ畑を眺めながらのティータイムもなかなか素敵ですので機会があればまた訪れたい場所です。。