山梨の名物として有名なものにはどうしても「武田信玄翁ゆかりの」というやつが
やたらと多いです。信玄餅しかり、煮貝しかりで、「ほうとう」もその一つです。
山梨に住んで6年が過ぎましたが、なぜかお店で「ほうとう」を食したことが
ありませんでした。
家で麺だけ買ってきて食べたことはあるのですが、これが正しい「ほうとう」の
味なのかどうかはわからないまま昨日まで過ごしてきたわけです。
(なんだか大袈裟?)
昨日の「フットパス」の後に「パノラマの湯」(甲斐大泉温泉)の食堂で、初めて
外で「ほうとう」を食べることになりました。
味噌仕立ての極太きしめんといったところでしょうか?
あまり想像からかけ離れたものでもなく、特別旨くも特別不味くもない
というのが率直な感想・・・
「名物に旨いものなし」とはよく言ったものだなと改めて実感でした。
さて、今日は朝から荒れ気味の天候でしたが、夕方には西の空が燃えているような
派手な夕焼けとなり、夜になって快晴になりました。
今夜は今シーズン初の土星観測にトライしてみたいと思います。