今日の昼間は少し青空が広がったのですが、夜にはまた曇ってしまい
ました。
さて改善が地味な今年のスタパですが、中でもわりと大がかりなのが
こちら。
小型のワインセラーです。
スタパの場合、夕食の後に観察会というイベントがあるので、あまり
お酒が売れないペンションです。
オーナー＆おかみともに全くの下戸でお酒の味がわからないので、
お酒の持ち込みは自由ということにしています。
この春にペンション連合会でお酒の勉強会があり、少しわかって
くると、それにしてもスタパのメニューは貧弱だろうと言うことに
なりました。
お酒の好きな方からすると多少の選択肢があったほうがよいようです。
ワインの場合はちゃんと温度管理をして保管しないとダメになって
しまうということもわかってきたので、上の簡易型ワインセラーを
配備しました。
従来、１銘柄の赤・白２種類を、２銘柄赤・白４種扱うことにしました。
そうそう、今年は上のような資料を作るためにラミネーターの機械を
購入しました。
夏休み只中になっているのに、まだまだジタバタと改善を続けている
スタパです。