柔らかいカラマツ

日に々々新緑が進み、針葉樹に一歩遅れて広葉樹も
葉が出はじめました。
野山が全体に緑になってゆきます。

カラマツの若葉もすっかりはえ揃った感じです。
この時期のカラマツの若葉はとても柔らかで、
食べたら美味しいのではないかと思えるほどです。
松の葉というと硬いイメージがあります。

 確かに深緑の頃になると硬くなってしまうのですが、
出はじめは柔らかいなんて、こちらへ来て初めて
知ったことです・・・・