今朝はスタパ周辺でも今シーズン最初の積雪がありました。
道路は全くと言って良いほど雪はなく、通行に支障が出るような
ことはなかったのですが、畑や屋根は白くなっていました。
一日晴れれば全て解けてしまうと思いますが、一昨日慌てて冬タイヤに
交換した甲斐がありました。
さて今日は山梨県ペンション連合会の親睦会兼料理講習会でした。
少し前までは親睦会と料理講習会は別々に開催していたのですが、
会員のお料理に対するレベルがドンドン高くなっています。
親睦会でも講習会でも普通のお料理では飽き足らなくなっているし、
一から十まで作り方を教えてもらわなくても、レシピとコツを教えて
もらえれば充分などという猛者がたくさんいわけです。
というわけでシェフに調理のコツや盛りつけなどを実演して頂いた
あとに、そのお料理を食するという企画になっています。
ペンションではここまで手の込んだお料理はなかなか出しにくい
ですが、様々なコツやヒントなどが得られることや、何より刺激に
なるようでなかなか好評でした。
私は食べるばかりでしたが・・・・。
解散後、せっかく甲府近くまで出たのでフラフラと遊び歩いて深夜に
帰宅。
いつの間にかすっかり晴れて煌々と月が輝いていました。
冬は満月期が近づいてくると、とにかくとても明るいので何だか
少しワクワクしてきます。