今日は芋掘り 2024

今日は雲多めな一日でしたがスタパ農園(?)でおかみが育てたサツマイモの収穫をしました

まずは地上部分を慎重に取り除き、初めは手作業で、最後はスコップでガシガシ掘り起こしました

去年に比べると少し収穫量が減った感じですが、それでもしばらくはお芋が楽しめそうです

芋蔓(葉の茎)の部分は太いところは皮を剥いて、細くて青いところはそのまま、少し茹でてからキンピラにしました

芋蔓は大量にあるし、そこそこ美味しいのですが、処理がたいへんなので今年はこれだけ・・・

お芋のほうは少し日干ししてからいただきます

夜は何とも悩ましい薄曇り

薄雲の上の月は何とか撮影できました

スタパオーナー について

たくさんのかたに星空の美しさ、楽しさを知って頂きたくて、天体観測のできるペンションを開業しました。
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